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Wie ich meinen Geruchssinn
verlor und wiederfand
Orig.: Season to Taste
aus dem Amerikanischen von
Almuth Carstens
Coverbild: Janet Hill
gebunden, 354 Seiten
Format 12,5 x 20,5 cm
»Ein sinnliches Buch: Birnbaum hat eine eigene, poetische Sprache für Gerüche gefunden.«
Titus Arnu, Süddeutsche Zeitung
»Es ist eines dieser Bücher, die man am liebsten in einem Zug durchlesen würde. Erst will man die Geheimnisse der Küche kennenlernen, dann lässt man sich vom Ringen ums Riechen vereinnahmen.«
Brigitte
»Sehen und Hören seien wichtiger als das Riechen, wird durch Birnbaums ebenso lehrreiche wie sinnesfrohe Reportage auf eine harte Probe gestellt.«
Marion Lühe, DIE WELT
»Ein spannendes Buch über den Kampf gegen einen großen Verlust.«
Buchkultur
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